Partyservice Blog

Der Partyservice gilt als kleine Form des Caterings und damit ebenfalls als Dienstleitung im HoGa-Bereich. Speisen und Getränke werden meist vorproduziert und vor Ort zum Verzehr bereit gestellt. Gerade für Feiern im kleinen und mittleren Rahmen stellt dies eine Alternative für Gastgeber dar zwischen eigener Zubereitung und einem kostspieligeren Restaurantbesuch.

Lieferanten sind meist Gaststätten, Feinkost-Läden, Einzelhändler, Metzgereien, Großküchen oder Einzelpersonen. In selteneren Fällen erscheint ein Koch – eventuell samt Mitarbeitern – und bereitet das Essen vor Ort zu. Das Angebot erstreckt sich vom Anfertigen kalter Platten bis zu kompletten Menüs.

Nachteile:
höhere Kosten als bei eigener Zubereitung

Vorteile:
niedrigere Kosten als bei Restaurantbesuch
Unabhängigkeit hinsichtlich der Party-Location
Arbeitsentlastung  für den Veranstalter